Descartan que carne animal porte COVID-19

Notimex

Dia de publicación: 2020-05-14

Hermosillo, 13 May (Notimex).- El secretario de la Unioìn Ganadera Regional de Sonora (UGRS) Rubeìn Molina Molina, descartoì que la carne animal sea portadora del virus COVID-19, al considerar que es un alimento esencial para el ser humano y que se trabaja bajo estrictos protocolos de sanidad.

Ante una interrogante sobre la posibilidad de que el ganado de exportacioìn porte la conocida enfermedad, el ganadero sonorense aseveroì que ninguna entidad en Meìxico o Estado Unidos posé los estaìndares de calidad con los que se cuenta en la frontera.

“Es un rotundo y significativo no, en caraìcter de imposible, no es asiì, no pudiera ser, si hay algo que nosotros manejamos y es algo que se controla de una manera celosa –sobre todo en Sonora- es la sanidad, se monitorea de una manera permanente todo lo que es sanidad animal y todo lo que estaì relacionado para cuestiones de las enfermedades de los animales”, dijo.

Rubeìn Molina senÞaloì que para poder generar maìs de 330 mil exportaciones al anÞo, realizan acciones de trazabilidad con los que pueden detectar enfermedades en el ganado en menos de un minuto.

“Cualquier cosa que tenga un animal nosotros lo monitoreamos en un minuto, en un minuto podemos saber si un animal tiene alguna enfermedad, en un minuto podemos saber donde nacioì, por donde caminoì, lo que hace una trazabilidad que es muy sobresaliente en Sonora”, puntualizoì.

Asiì mismo aseguroì que la carne animal es vital, toda vez que no estaì asociada a ninguna enfermedad, ya que es una proteiìna, a la cual, atribuyoì el desarrollo intelectual de la humanidad.

El ganadero sonorense recalcoì que Sonora es de los mayores productores de ganado bobino a nivel nacional y el nuìmero uno en cuestiones de controles de calidad.

Este contenido ha sido publicado originalmente por Dossierpolitico.com en la siguiente dirección: https://www.dossierpolitico.com/vernoticias.php?artid=233781 Si está; pensando en usarlo, debe considerar que está protegido por la Ley. Si lo cita, diga la fuente y haga un enlace hacia la nota original de donde usted ha tomado este contenido. Dossier Politico

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *