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三峡卫校开展食堂食品安全大检查

发布时间:2021-06-15     来源:本站编辑

为贯彻落实《重庆市教育委员会重庆市市场监督管理局关于开展校园及周边食品安全专项督查的紧急通知》精神,加强|beat365·官网地址下载学校食堂安全工作,切实保障师生饮食健康,5月31日,|beat365·官网地址下载学校副校长成书明带领安保科、后勤科及食堂相关工作人员,对|beat365·官网地址下载学校食堂进行了突击检查。

   检查组一行重点检查了食堂食品原材料的采购验收、加工操作、烹调配餐、餐具消毒、留样管理等关键环节的情况,并对厨房的硬件设施、刀具用具、环境卫生、清洗保洁等进行了细致的检查。检查过后,成书明要求对检查中发现的问题形成问题清单,即时整改,做到不留死角、不漏盲区,切实消除校园食品安全问题和隐患。

通过此次专项检查,进一步规范食堂、食品安全管理,对及时消除安全隐患,扎实推进平安校园建设起到了积极的促进作用。

5.31三峡卫校:开展食堂食品安全大检查2.jpg

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